Макробиотическая диета

[Диана]

Может ли кто-то на гражданском языке объяснить принципы этого способа питания?
Попалась передача, где упоминалось целительное действие этого способа питания.
Возможно кто-то уже применяет?

[ЛюдмилаНиколаевна]

Є непогана стаття, яка пояснює, що таке макробіотична дієта.
http://medic.atlant.ws/?set=content&mc=117
Але кожна концепція, по-моєму, яснує якийсь час як "ноу-хау", масса людей нею захоплюється, підтримує.
Потім проходить деякий час і виникають діаметрально-протилежні теорії, в яких все теж ретельно науково обгрунтовано.
І тоді вже не знаєш, кому вірити.
Не так давно мешканці Штатів дуже переймались зайвим холестерином. Сало вживати в їжу вважалось самогубством.
Зараз медики доводять, що свіже сало (не смажені шкварки) має навпаки жовчогінну дію і вносить так званий "хороший" холестерин в наш організм. Бо без холестерину взагалі як такого, виявляється, нашому організу теж кепсько.
І навіть бобові не замінять м'ясо.
Моя думка - можна їсти все, що організм хоче, але ЗНАТИ МІРУ.
Але це тільки МОЯ думка. Кожен собі вибирає долю, їжу, спосіб існування і таке інше.