Проверенные САЛАТЫ на любой вкус!

[Хельга]

Рецепт дала Оксана 11, сегодня опрбовала, очень понравилось
-креветки
-листья салата
-грейпфрут красный
-маслины
всё это заправить оливковым маслом - как говорит Диана - это божественно.

Делала сегодня, заправила маслом виноградных косточек, а вместо черных положила зеленые оливки - вкуснее! У них более пикантный вкус.

[Ginna]

Я тоже такой салатик делала.
Обозвала его - "пятёрка" - пять составляющих

Пы.сы. зеленые оливки вкуснее, говоришь?

[Ginna]

Вот такой салатик, правда, неоформленный красиво...

1 банка горбуши - измельчить вилочкой
маленькая луковичка - помельче порезать
2 вареных картофелины - порезать кубиками
3 вареных яйца - порезать кубиками
1,5 стол.ложки красной икры
Все заправить майонезом, перемешать.

[Светлана]

Салатик делается за 7-10 минут, но очень вкусный:

1 банка консервированной фасоли
200 гр. крабовых палочек
3 шт, болгарского перца, лучше разноцветного
и я еще добавляла немного зеленого лука для цветового разнообразия.
Все это дело заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!

[Ирина (Харьков)]

Салат Деликатесный

500 гр. сердца свиного, 350 гр. моркови, 250 гр. лука, 120 гр. грецкий орехов, 350-400 гр. майонеза, соль, сахар, перец, уксус.

Сердце отварить, остудить и нарезать соломкой. Тертую морковь припустить (но мне больше нравиться поджаренная до золотистого цвета). Лук замариновать в уксусе с солью, сахаром и черным молотым перцем (мариновать 12 часов). Орехи измельчить.
Заправить майонезом и дать немного постоять.

[Ирина (Харьков)]

Салат « Царская охота»

Сырые морковь, свеклу, капусту нашинковать соломкой.
Соленые огурцы, колбаски копченые также нарезать соломкой.
Картофель нарезать соломкой, поджарить и добавить к остальным продуктам.
Все это заправить майонезом.

[Ирина (Харьков)]

Салат «Бондюель»

1 б. белой фасоли в нежном соусе «Бондюель», 2 луковицы, 0,5 большой банки маринованных шампиньонов (резаных), соль, ч. перец, майонез.

Обжарить лук на сковороде, добавить шампиньоны и немного потушить. К луку и шампиньонам добавить фасоль с соусом и тушить, пока не уйдет соус (? 20 мин.).
Остудить, посолить, поперчить, заправить майонезом.

[Ирина (Харьков)]

Салат «Оливье по-царски»

3-4 картофелины, 4 яйца, семга малосоленая, зеленый горошек, соленые огурцы, 1 ч. л. лимонного сока, майонез.

Картофель и яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Рыбу нарезать длинными ломтиками, смешать с картофелем и яйцами, добавить зеленый горошек и нарезанные огурцы. Заправить лимонным соком и майонезом.

[Ирина (Харьков)]

Салат «Шпротный»

1 слой – вареный картофель
2 слой – зеленый горошек
3 слой – вареная морковь
4 слой - яблоки
5 слой – лук зеленый
6 слой – яйцо

Каждый слой промазать майонезом перемешанным с 1 б. шпрот

[Ирина (Харьков)]

Салат «Грибная поляна»

1 слой – вареный картофель
2 слой – майонез
3 слой – грибы консервированные, обжаренные с луком
4 слой – майонез
5 слой – яйца тертые на терке
6 слой – майонез
7 слой – тертый сыр
8 слой – майонез
9 слой – посыпать зеленым луком, украсить грибами

[Ирина (Харьков)]

Салат «Копченая курица»

1 слой – курица копченая, нарезанная кубиками
2 слой – майонез смешать с соком ананаса и желтками
3 слой – яйца
4 слой – майонез
5 слой – ананас
6 слой – майонез
7 слой – сыр
8 слой – майонез
9 слой – сладкий перец
10 слой – майонез
11 слой – помидоры

[Ирина (Харьков)]

Салат "Легкий"

Нашинковать белокочанную(примерно 0,5 кочана) или Пекинскую капусту. Крабовые палочки (150-гр) нарезать. Маленькую банку кукурузы слить и добавить к капусте и измельченным плочкам. Заправить майонезом.
Подавать свежеприготовленным!

[Dana]

Ирина, спасибо, интересные рецептики.
А в Легкий салатик можно еще добавить помидорчик и маслины порезанные, очень вкусно получается. Один из любимых у нас дома

[ДюДюка]

вчера навеяло.

куринные грудки порезала и обжарила с луком.
отдельно шампиньоны обжарила, точнее просто влагу выпарила
пекинскую капусту нарезала, взбрызнула бальзамическим уксусом и солью приспала, чуть руками помяла.
дальше все смешивается, пока горячее, я приправила белым перцем, итальянскими травами и оливковым маслом

вкусненько.

туда еще просится, по результатам

либо болгарский перец
либо кукурузка
либо ананасы

ничего дома в наличии не было, так что дальше экспериментировать в следующий раз будем.

[bejee]

И мои пять копеек

Салат без названия... Автор я

Итак для салата.

слабосоленая семга или форель 200-250 г
картофель отварной в мундире 2-3 небольших шт.
помидор 2-3 шт
перец сладкий 1 шт большая или пара поменьше
салат лоло россо небольшой пучек (это около 200 гр)

Заправка оливковое масло, соль, молотый черный перец, бальзамический уксус.

Ингридиенты чистим, моем, режем кусочками примерно 2х2 см. Пучек салата немного крупнее. Смешиваем и заправляем.