Проверенные САЛАТЫ на любой вкус!

[Ginna]

Может, пригодится кому...
Вчера утром грустно было есть седедку отдельно...

Селедку почистить, отделить от костей и порезать кубиками.
3 отварных "в мундире" картофелины порезать кубиками
3 сваренных вкрутую яйца порезать кубиками
1 луковица - измельчить
1 банка зеленого горошка
Все заправить майонезом.

А сегодня такой экспромт

1 банка горбуши измельчить
1 банка зеленого горошка
3 сваренных вкрутую яйца порезать кубиками
1 небольшая пекинская капусточка порезать, добавить сок лимона, посолить
Все смешать, заправить майонезом.

[Booka]

Я сейчас часто готовлю вечером (после работы особо не заморачиваясь):
пекинская капуста, кукурузка, крабовые палочки.
Заправляю как майонезом, так и сметанкой.

[Рада]

А еще можно любой зимний салат оформить как подсолнух-надо только 1 пачку чипсов(небольшую), чуть-чуть кукурузы и мелко нарезаные черные маслины. Вот такая красота:

ой, как красиво, обязательно попробую. А вообще, сорьки за оффф, какое счастье, что открыли этот форум про кулинарию а то уже голова пухла-что бы приготовить вкусненькое и разнообразное

[Диана]

Девченки, в оливье лук добавляем?

[Тинка]

я добавляю, мне больше нравится зелёный лук в оливье, ещё свежий огурчик иногда добавляю

[Booka]

не надо

[ДюДюка]

я категорически против лука в оливье... Но в Бориной семье всегда далают с луком... фе...

[Тинка]

я категорически против лука в оливье... Но в Бориной семье всегда далают с луком... фе...

Как говорится - на вкус и цвет....

[Elen]

Наш любимый в последнее время салатик:
Слоями:
вареная говядина, пропущеная через мясорубку;
майонез;
морковь по-корейски;
майонез;
тертый на крупной терке твердый сыр.
Повторить слои дважды.
Очень удачное сочетание мяса, корейской морковки и сыра. Попробуйте.

[Natta]

Мы подсели на этот:
2 киви (не очень спелых, чтоб тверденькие были)
1 свежий помидор
200 гр. крабовых палочек
майонез

[Тинка]

Рецепт дала Оксана 11, сегодня опрбовала, очень понравилось
-креветки
-листья салата
-грейпфрут красный
-маслины
всё это заправить оливковым маслом - как говорит Диана - это божественно.

[Диана]

- пекинская капуста
- сладкий перец
- черные маслины
- фета
- кунжутные семечки
- сок лимона
- оливковое масло
Сегодня испытано. Оч вкусно!

[Диана]

Салат из помидоров с моццареллой и базиликом



4 больших помидора
1 пучок свежего базилика
250 г моццареллы
8 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

[Диана]

Салат с ананасом и помидорами



Вам потребуется на 4 порции:

500 г ананасов
400 г помидоров
30 г оливкового масла
3 веточки мяты
1 лимон
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Из лимона выжать сок, посолить, добавить оливковое масло и взбить до однородного состояния.
Совет:
В этом салате нужно обязательно использовать не консервированный, а свежий ананас.

[Диана]

Салат из брокколи с миндалем



Вам потребуется на 4 порции:

500 г брокколи
2 луковицы
2 ст. л. очищенного миндаля
2 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. оливкового масла экстра-класса
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Брокколи вымыть, разделить на крупные соцветия и отваривать в кипящей подсоленной воде несколько минут (до мягкости).

Готовую борокколи вынуть из воды и остудить, разделить на мелкие соцветия.

Миндаль нарезать тонкими ломтиками (или купить уже нарезанный), обжарить в сковороде с тефлоновым покрытием до золотистого цвета. Остудить.

Яблочный уксус хорошо смешать с 2 ст. л. оливкового масла, посолить.

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить на оставшемся оливковом масле.

Брокколи смешать с луком, выложить на блюдо, посыпать миндалем.

Салат полить заправкой. Подавать с мельничкой для перца.