Страница 9 из 13
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 01 окт 2009, 12:32
Натэла
Виски + кола + кусочки лайма
шампанское Mondoro
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 01 окт 2009, 20:58
Fila
Федор, если это реально, посоветуйте.
Прислали рекламный проспект из бельгийского магазина.
"Медок" 2006 года по цене 4.50 бутылка.
Что это может означать?
Плохой год был для урожая?
Или все нормально, и можно брать
Спасибо.
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 01 окт 2009, 22:13
Монекинеко
Может кризисная цена.
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 08:59
Feodor
Fila писал(а): Или все нормально, и можно брать
Конкретного ничего сказать не смогу. Медок - это целый регион (AOC -- Appelation d'Origine Contrôlée), производящий вина от низкокачественных до очень высококачественных.
Урожай 2006 года считают восьмибальным из 10.
http://www.waitrosewine.com/4.50 бутылка.
Что это может означать?
Плохой год был для урожая?
Help/Help.aspx?HelpId=48
От вина за 4.50 я бы многого не ожидал, но, скорее всего, как ежедневное столовое оно будет вполне пристойным. Они минимум ящик продают или могут пол ящика выслать? Возьмите половину и попробуйте. Можно попытаться подыскать рейтинг этой конкретной винодельни в интернете.
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 09:47
Fila
Монекинеко писал(а):Может кризисная цена.
Похоже на то...
Feodor писал(а):
Конкретного ничего сказать не смогу. Медок - это целый регион (AOC -- Appelation d'Origine Contrôlée), производящий вина от низкокачественных до очень высококачественных.
Урожай 2006 года считают восьмибальным из 10.
http://www.waitrosewine.com/Help/Help.aspx?HelpId=48
От вина за 4.50 я бы многого не ожидал, но, скорее всего, как ежедневное столовое оно будет вполне пристойным. Они минимум ящик продают или могут пол ящика выслать? Возьмите половину и попробуйте. Можно попытаться подыскать рейтинг этой конкретной винодельни в интернете.
Спасибо за страничку- ценная
Вино не особенное Médoc Château de Panigon, но все же 50% стоимости
Магазин рядом, так что и одну бутылку можно взять и попробовать там же.
Может для закладки ...поэтому и цена ниже? Читала что красные вина хороши после 3 лет.
Короче нужно поехать и сориентироваться на месте.
Спасибо
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 09:55
Feodor
Плохое вино выдержкой не улучшить. Особенно если у Вас нет ни шкафа ни подвала со стабильными +15.
Оно? Только тут 2002 год.
http://www.cdiscount.com/vin-champagne/ ... 02C12.html
А Вы вообще Бордо любите? Некоторое считают его слишком тяжеловесным. Плотным.
И вот такой отзыв о Панигоне 2000 года:
http://www.snooth.com/wines/chateau+de+panigon/1/0/
Итог: вино на 3+.
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 12:24
Silma
Fila писал(а):
Может для закладки ...поэтому и цена ниже? Читала что красные вина хороши после 3 лет.
Скажу сразу, я в винах не шарю, мне либо вкусное либо нет. Есть знающий знакомый, француз. Из того, что он рассказывал. Вина, выдержанные в бутылке имеют срок годности, потом выпадает осадок и вино становится уксусом. Поэтому рассказы про старое вино - это выдумка. Он сам пробовал какое-то супер-пупер вино 50-летней выдержки, сказал - гадость.
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 13:58
Feodor
Я бы не назвал твоего француза знающим. У разных вин разные сроки жизни. Божоле можно пить только в год тиража, а херес - практически вечен.
Хорошее бордо можно держать 50-100 лет. Я тоже дегустировал старые вина, которые после первого носа выливал. Есть ещё понятие corked wine -- порча вина из-за взаимодействия с кислородом через плохую пробку.
Не все французы специалисты по винам.
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 17:16
Silma
Да? а я думала все. Федор, я хоть и блондинка, но не от природы, поверь
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 17:24
Feodor
Бывает. Мой лучший друг возвратился после недельных разъездов по Франции и всерьёз утверждал, что он там не видел виноградников. Не думаю, что грузин не знает, как выглядят виноградники...
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 02 окт 2009, 21:32
Раскидайка
Получается, что не знает. Ну или он не грузин.
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 07 окт 2009, 13:15
Fila
FeodorА Вы вообще Бордо любите? Некоторое считают его слишком тяжеловесным. Плотным.
Я любитель белых вин.Особенно Мозельских . Однако иногда хочется разнообразия , да и гости заглядывают.
Итак, купила я Медок. Очень неплохое, более "легкое", так можно выразиться.
Друзья (с оборудованным келлером) заехали на "дегустацию". Возьмут себе несколько коробок и нам. Все разместят в лучшем виде.
А вот для себя я сделала открытие. Знакомая из Мельбурна давно уговаривала попробовать австралийские вина.А тут появился в продаже их Мерло.
Мне он понравился больше чем традиционно покупаемые французский или итальянский. У него больше легкого фруктового тона с кислинкой .
И цена смешная
.
Видимо все же кризис разгулялся
потому что со следующей недели будет в продаже Гевюрцтраминер
из немецких виноградников тоже по смешной цене. Келлер друзей чуствую , будет переполнен
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 07 окт 2009, 13:45
Feodor
Fila писал(а):
А вот для себя я сделала открытие. Знакомая из Мельбурна давно уговаривала попробовать австралийские вина.
Отличный совет Вам дала подруга. Австралийские вина обычно очень высокого качества. Попробуйте их сира/шираз. Интересен пино-нуар (вообще сорт необычный). Хорошие вина делает сейчас Латинская Америка, например мальбеки из аргентинский провинции Мендоса. Я люблю эквадорский Таннат. Сейчас Киев завален недорогим, но отличными чилийскими винами Тарапака (4-5 евро)... Вот только вина ЮАР не очень люблю из-за их "грузности".
А как Вы к итальянскому Primitivo (он же в США называется Zinfandel) относитесь? Я очень люблю. Попробуйте. Если его у нас можно за 7 евро купить, то у вас там и подавно.
А немецкие вина -- отдельный разговор. Мы тут, кажется, всем форумом любим гевюрцтраминер и рислинг. Хороший рислинг из Вахау -- здорово!
Ещё люблю сансерры к устрицам. Или пино гриджьо... Ах, только среда...
Келлер друзей чувствую , будет переполнен
Ляйдер иш хабе кайн Келлер
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 07 окт 2009, 14:49
Fila
Feodor писал(а):
Ляйдер иш хабе кайн Келлер
Вы правы, нужно пользоваться понятными названиями.
Но КАК назвать это? Не погреб, не подвал...
Комфортное подпольное помещение?
Спасибо за рекомендации- попробую обязательно, оно мне не знакомо- т.к. из красных вин, и я его т очно НЕ покупала.
Из немецких вин можно выделить еще Франкские вина. Дочь постоянно привозит что-нибудь на пробу. Они какие-то....душистые.
А Гевюрцтраминер пробовала французское. Вот тяжелые у них вина . Оказалось более терпкое, без сластинки. Не понравилось.
А как вам Грюнер Фельтлинер? В сезон спаржи
Re: Спиртные напитки
Добавлено: 07 окт 2009, 15:00
Feodor
Fila писал(а): Но КАК назвать это? Не погреб, не подвал...
В зависимости от размера либо "винный подвал", либо "винный погреб"
Fila писал(а):
А Гевюрцтраминер пробовала французское. Вот тяжелые у них вина . Оказалось более терпкое, без сластинки. Не понравилось.
В смысле Эльзасское? Мне тоже эльзасские вина меньше нравятся, чем собственно немецкие и австрийские. Есть ещё редкие швейцарские (я не в восторге) и лихтенштейнские (из Хофкеллерай -- паршивейшие)
Fila писал(а):А как вам Грюнер Фельтлинер? В сезон спаржи
Никогда не пил. Интересно? Это что-то типа молодого "зелёного вина", судя по названию? У нас тут их нет.