Какое фото? В эту Новогоднюю ночь, гости оказались на редкость прожорливы Уже после бомкания часов, мужчины побежали на кухню взрезать зверя. Он был огромен, но за 2 дня с ним таки управились.
За рецепт от всего нашего большого семейства огромная благодарность, он потрясяющ!
Начинки оказалось таки мало, у зверя помимо обычного отверстия для набивания еще и огромные сиськи, а между ними зоб невероятных размеров, туда зафигачили уже просто яблок с изюмом, взбрязнутые Куантром.
И отдельное спасибо за напоминание о Куантро, после зверя его уже употредляем второй раз в штоллены, так глядишь, после 3хлетнего стояния бесполезного и рассосется
Индюк
- ДюДюка
- проЭТесса
- Сообщения: 10406
- Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
- Контактная информация:
- Silma
- Корифей
- Сообщения: 2783
- Зарегистрирован: 05 фев 2007, 11:15
- Контактная информация:
Re: Индюк
Индюк удался вкусным и красивым, спасибо за рецепт, правда все-равно делала посвоему. Поскольку в последний момент пергамента дома не оказалось, индюку пришлось поместиться в рукав - рукав был распорот по шву, потом собран в трех местах в кучку, хорошо что у него были специальные фигульки для закрепления. Ноги - в пергамент и фольгу, чтоб не горели, в унутрь - рис с яблоками и черносливом. Снаружи медом не мазала, вся семья заорала, что не надо, обошлись горчицей и солью с перцем.
- ДюДюка
- проЭТесса
- Сообщения: 10406
- Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
- Контактная информация:
Re: Индюк
Мне хватило бенгальских огней несколько лет назад дома... До сих пор дырки в диване глаза мозолят... (ну не прям, дырки-дыры, а дыыырочки) но палающего индюка дома, мои слабые нервы, точно не выдержат.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 59 гостей