Сельдерей

[Кнопочка]

Рецептик по заготовке сельдерея. Мои очень любят! Сельдерей, петрушка, укроп, острый перец (красный, зеленый), чеснок, все это измельчить и добавить соль. На 3 пучка сельдерея, пучок петрушки, пучек укропа, 2 перца, головку чеснока - 2 ст. ложки соли. Потом это можно есть как в чистом виде, так и добавлять в различные соусы. Я зимой закладываю это внутрь разрезаной помидоры, даю постоять сутки и получается очень вкусная свежезаквашенная помидорка.

[Zhaako]

Кнопочка, спасибо за рецепт. Я так поняла, что эта заготовка хранится в холодильнике закрытая простой крышкой?

[Кнопочка]

Именно под крышечкой в холодильнике.

[Elena Melnik]

Рецептик на самом деле очень хорош, а для тех кому не нравится вкус сельдерея (сама отношусь к таким ), так мы делаем без сельдерея и острого перца, и когда на помидорки эту смесь, то через два дня НЯМ-НЯМ!!!

[Кнопочка]

У меня сельдерей едят в огромном количестве. особенно маринованный. Я мариную сельдерей вместе с луком, морковью, чесноком. Съедают в первую очередь. А салат из листового сельдерея со свежими огурцами, орехами и кунжутным маслом еще и очень полезен. Я в этом году садила листовой сельдерей, так вот у него толстые не пустотелые стебли и практически отсутствует специффический привкус.

[Elena Melnik]

У меня сельдерей едят в огромном количестве. Я в этом году садила листовой сельдерей, так вот у него толстые не пустотелые стебли и практически отсутствует специффический привкус.

Надо будет попробовать Сельдерей очень полезный