ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЭПЛ ДЖЕК"

[Диана]

Продукты примерно на 25 шт.:
1 стакан коричневого сахара*
1/2 стакана размягченного сливочного масла
1 яйцо
1 1/2 стакана муки
мускатный орех на кончике ножа
1/ 4 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
1 среднее яблоко, порубить

Нагреть духовку до 190 градусов. Противень смазать раст. маслом или накрыть бумагой для выпечки.
Взбить электромиксером на средней скорости сахар с маслом и яйцом в легкую, пышную массу.
Муку перемешать с солью и содой и просеять в миску с яично-масляной массой. Перемешать, добавить мускатный орех и яблоко, перемешать.
Высаживать тесто на противень чайной ложкой с интервалом около 5 см.
Выпекать примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Переложить на проволочную решетку и дать остыть.
http://www.izbushka.com

[Диана]

Эти товарищи - следующие в очереди.

[Варю Ша]

Самые вкусные пирожки с яблоками я пекла из песочного теста.Оно тоненькое,а начинки много и они сочные достаточно получаются.Один минус-сильно крошатся.Доедать приходится чуть ли не ложкой,но очень вкусные, всегда идут на "ура".Потому пеку их редко,а то в двери перестану влезать.

[Диана]

Варю Ша, давайте, давайте же скорее рецепт этих замечательных пирожков!

[Диана]

А что будет, если коричневый сахар заменить белым?

[Berezka]

Девочки, подскажите, пожалуйста, мускатный орех можно купить в Сильпо?

[Диана]

Можно, молотый точно можно.

[Berezka]

Диана, спасибо!

[ДюДюка]

Диана - ни фига.. когда мне было очень нАдА.. его нигде не было... в Сильпо (правда на Подоле) в первую очередь заглядывала.. выбор специй вААбче никакой.

но все может быть..

[Диана]

Меня как-то жаба давит покупать этот сахар. Денег ведь неприличных стоит!

[ДюДюка]

я о мускатном орехе...


о покупке сахара, пока даже не задумывалась... это вопрос из Аленыных... только она ответит...

[Aileen]

А что будет, если коричневый сахар заменить белым?

Наверное ничего... Написано, что надо коричневый, я и брала (например, на хлеб). Но, когда не было такого, сыпала обычный белый.
На коричневом хлеб чуть лучше подходит... или может мне так хочется и потому кажется...