Торт клубничный, непеченный

[Fila]

Торт очень вкусный. Делаю его обязательно на День Варенья сына, и вообще по потребности.

Для основания: готовый бисквит. он уже разрезан , или разрезать на 2 части.

Начинка 1. 500 гр клубники пюрировать, добавить сахар по вкусу .Но пусть будет чуть кисловатою
Добавить в массу 6 пластинок разведенного желатина ( читаем инструкцию), и в холодильник на застывание.

Начинка 2 500 мл йогурта или натурального или клубничного. Сахар по вкусу. Но должно быть сладко!
Добавить в массу 6 пластинок разведенного желатина. И в холодильник. Когда чуть чуть загустеет аккуратно вмешать 200 мл всбитых сливок. И снова в холодильник.
Р.С. можно и без сливок, получается менее калорийно.


Когда ягодная масса станет густой, выложить ее на бисквит, разровнять и сверху выложить йогуртную массу.
Все накрыть вторым бисквитным пластом.

Обмазать взбитыми сливками, выложить клубнику которую обмакнули в специальную ягодную заливку ( маленькие пакетики, не знаю как у вас называется), посыпать чуть поджаренными миндальными пластинками.
Дать час постоять в холодильнике.

Торт делается очень легко, основное условие- хороший желатин. А то крем будет жидковат. Если порошок, то нужно брать больше.

[Silma]

Спасибо, будем пробовать. Рецепт замечательный

[Fila]

Буду рада, если понравится.