Блюда из тыквы или с тыквой

[ДюДюка]

В духовке вкуснее с медом...

[Раскидайка]

Марат, спасибо за простые и вкусные рецепты!
А в духовке тыква долго должна стоять (мин?)

[Plyusha]

А мы делаем тоже кусочками, в духовке, но сверху потираем сыром. Мням!

[MAPAT]

Как-то не засекал, сколько стоять в духовке... Потыкал палочкой - если мягкая внутри, значит готова!
С мёдом-то оно, конечно, и огурцы солёные вкусней!
Фсё! Пошлёпал печь тыкву - хочу с сыром!!!

[Plyusha]

А у меня тоже это блюдо мужчина делает. Я ни-ни. Только пробую и нахваливаю приготовленное!

[Plyusha]

Марат, на ночь лопать не вредно?

[Заяц]

О ползе тыквы, из уст врачей слышала такую быль.
У женщины была безнадежно больна печень.Врачи отпустили её домой умирать( к сожалению с нашей медициной это рельная ситуация, и отнюдь не редкость) На доржку один из врачей порекомендовал ей кушать тыкву - помогает, восстанавливает печень.
Через год женщина пришла к врачам отностиельно здоровая, но абсолютно точно живая! В течении года на завтрак, обед и ужин она ела тыкву.

[Plyusha]

Дорогие мои, вот надыбала рецепт пирога с тыквой и мясом.

Называется кубэтэ, турта или шмыш.

Взяла с сайта: http://www.te-ga.com/index.php?print_version=480

Беремо: 300 г борошна, 120 г яловичини, 100 г гарбуза, 100 г смальцю, одну цибулину, сіль та перець за смаком.

Я бы использовала нежное покупное слоёное тесто.
Готуємо прісне листкове тісто (на смальці, рублене). М’ясо пропускаємо через м’ясорубку і викладаємо на сковорідку, з попередньо обсмаженою цибулею. Окремо злегка обсмажуємо гарбуз, покраяний на кубики. Перемішуємо з м’ясом, солимо і перчимо. Тісто розкачуємо у вигляді великого квадрата, на середину якого викладаємо суміш, згортаємо конвертом і випікаємо в духовці.

[Plyusha]

Сейчас прямо бегу делать этот пирог, тесто купила. Свиное мясо заменю куриным филе.

[Лора]

Plyusha, щас я умру захлебнувшись слюной.

[ДюДюка]

Воооооот... продукты совместного творчества...
Резюме - "тыкву есть можно".. продукт новый и орЫнальный...
рецепты давали выше...

[MAPAT]

2->ДюДюка - УБИЙЦА!!!(Гневно и со слезами в глазах!)

Нельзя показывать такие картиночки человеку, который уже целых полтора часа совсем ничего не ужинал!!!

ПС А какие соседка баба Люба (донская казачка) делает пирожки с тыквой..! На дрожжевом тесте - "Страшный сон диетолога"! Мне в прошлый раз порвали уши, пытаясь оттащить от миски спирожками!

[ДюДюка]

Гневно и со слезами? Полтора часа! Как жеж дошли до жизни такой?

Добиваю...
Творение не без участия хлебопечки, творение не мое
Рулетики песто или с песто, зеленая начинка - это тыквенные семечки с укропом, а коричневая кедровые орешки с базиликом. ВРоде-бы не перепутала, Алена появится поправит, если что

[MAPAT]

Это був контрольный...

И попрошу мне не "выкать" - я от этого старею!

[ДюДюка]

не буду... это мое врожденное уважительное "вы" незнакомым всем.

комментарии к опробованным рецептам:
салат - просто идеальный...
тыква фаршированная... тоже.
пирог - что не понравилось, так это заливать сверху пирог сметаной, никак не могли определить степень готовности пирога, отказывался припекаться сверху. Консилиумом решали когда его доставать из духовки... Хотя на вкус - мняммммм...

ну Аленына выпечка - как всегда выше всяких похвал!