Голубцы

[Валентина_Р]

Мне подстказали,что толстые серединки у листа можно не вырезать, а слегка отбить молотком для отбивных.
А в подливу вместо молока можно добавлять сметану или сливки.
И в кастрюле готовлю на небольшом огне минут 40.