Ножи посоветуйте

[Belladonna]

У нас в семье когда-то были ножи, которые папа делал на заводе из нержавейки. Лезвия хорошо точились, были очень острые. Ещё мне запомнились ручки из оргстекла, а внутри из фольги розочки или какой-то орнамент. Иногда на базарах можно ещё такие встретить.

[Booka]

lapa123, у меня как минимум 4 разных ножа должно быть. Просто для удобства.
- нож для хлеба - сыра
- нож для рыбы
- нож для овощей
- нож для масла - делать бутерброды.

[bejee]

Booka, В моем случае, это не менее 10 ножей.

ЗЫ. Разделочный и обвалочный ножы были забракованы мужем - ибо страшные очень

[ДюДюка]

а разве для хлеба и сыра один нож??? у меня 2 разных.

Ален, а мяса вы не употребляете? или просто на куски разрываете?

У меня набор ножей Бергоф - более-менее, чтобы ах, так нет. Зато красивенькие. С деревянными ручками
Пользуюсь оттуда только хлебным.

отдельно пару небольших любимых
1. для всего
2. зазубристый - для овощей.

обязательно, для чистки картошки и овощей приспособление, уже привыкла, без подобного ножа, как без рук.

А еще в Икее купила 2 тесака. люблю их все больше с каждым днем. Особенно прикольно рубить овощи на салат.

[Feodor]

А еще в Икее купила 2 тесака. люблю их все больше с каждым днем. Особенно прикольно рубить овощи на салат.

Тесак - моя мечта. А у нас ИКЕА появилась, или ты в Москве купила?

[ДюДюка]

В Киеве, конечно же... дождешься...
Если гора не идет к Магомету, то пришлось все это счастье из Москвы тянуть.

вот такое приперла



типа специалисты сразу забраковали, но мне нравится.

и свою давнюю хотелку, столовый набор ложки-вилки-чайные ложки с деревянными ручками. балдю....

[Booka]

Я написала выше: назрела необходимость покупки ножей .
Сейчас у меня такой набор ножей, просто их качество не устраивает.

Извините меня, провинциалку серую, но сыр и хлеб я режу одним ножом. С широким лезвием.

Для мяса есть набор столовых ножей, их мне покупать не нужно. Интересуют ножи для приготовления пищи.

Устройство для чистки овощей к ножам не отношу.

Овощной нож - небольшой, с узким лезвием - необходим для работы с овощами после чистки.
Нож "зазубристый" очень удобен для масла . Извините, что не по назначению.

Разделочный нож из набора сначала валялся без дела, а потом был выброшен. Уж больно страшный.

[bejee]

А у меня для сыра три ножа - для дырчатого, бри и обычного (аля "голландский)

[Booka]

Поняла, Таня, ты про разделку сырого мяса.
Обходилась сырно-хлебным и ножницами.

[Booka]

А у меня для сыра три ножа - для дырчатого, бри и обычного (аля "голландский)

Не, мне столько точно не нужно. Только место будут занимать. Да и сыр покупать стараюсь с нарезкой.

[Booka]

Танюш, а в Икее продают наборы ножей? Ко мне родители на майские приедут. У них есть ИКЕА. Сделаю заказ.

[Feodor]

типа специалисты сразу забраковали, но мне нравится.

Тесак мелкий. Таким моего Кузю даже не испугаешь
А у нас они есть в подвальчике на Жилянской. Но 100-200 долларов мне жаба не позволяет потратить.

[ДюДюка]

Ален, имела в виду для хлеба такой нож

нож-пила. Таким ножом можно ровно разрезать даже самый мягкий хлеб.

другим я свой хлеб из хлебопечки только кромсаю.

а для сыра вот такой



только что наткнулась на настоящий нож для сыра



а для овощей мягких такой



Федор... на счет тесков... ты меня видел? Куда мне больше?

Ален, посмотри, в Икее много чего есть, причем на сайтах не выложено и половины. даже каталог печатный не отображает всего.

[Feodor]

Федор... на счет тесков... ты меня видел? Куда мне больше?

Не скромничай. Большой тесак украсит любую жэнтсщчину.

[MILLENA]

MILLENA, чем хороши? Их нужно точить?

В комплекте идет "а-ля палка-точилка", но я за два года еще не пользовалась ею. Думаю, если ножи использовать строго по назначению, а не тем что для хлеба резать мясо, а тем что для мяса резать куринные кости, то прослужат эти ножи не один год.