Каперсы

[Feodor]

Диана, каперсы - чудо! Спасибо огромное! С меня Магарыч, пардон, Магарач или Массандра

[Диана]

Федор, на здоровье. А магарыч, так ведь уже принес

[Feodor]

В воскресенье была баранина с соусом сацебели и каперсами! Вкусненько вышло....

[Silma]

Каперсы - гадость! Попробовала во Франции - французские и итальянские, гадость и еще раз гадость.

[Feodor]

Каперсы - гадость! Попробовала во Франции - французские и итальянские, гадость и еще раз гадость.

- Не люблю я котов...
- Вы их просто готовить не умеете.

[Silma]

- Не люблю я котов...
- Вы их просто готовить не умеете.

Интересно, кто умеет? На самом деле это дело вкуса и только, написала исключительно из-за того, что раньше был вот такой пост

"Беее" у вас скорее всего было, потому что каперсы оказались некачественные.
Это как с солеными огруцами – могут быть вкусными, а могут быть "беее"
У нас их вообще трудно купить, в основном по магазинам дрянь стоит, а не каперсы.

Кстати, оливки меня тоже не впечатлили, не потому что были не вкусные, просто они там другие.

[Feodor]

Так кто же спорит! Конечно дело вкуса. Одни любят кленовый сироп - у других от них рвотный рефлекс. Одни спокойно едят лягушачьи лапки, другие и подумать о таком не могут...

А ферментированные греческие оливки Каламата не пробовали? Я без них жить не могу

[Silma]

Нееее, до Греции не доехала, у нас же их не продают, я так понимаю

[ДюДюка]

Каперсы - гадость! Попробовала во Франции - французские и итальянские, гадость и еще раз гадость.

там же пробовала, в основном в салатах. не могу сказать, что сильно Шарман, но вкусно... и французкие и итальянские...

Оливки там тоже совершенно особые, накидывают - не жалея...

[Feodor]

Продают, только не везде. В Билле на Окружной, в Мега Маркете на Большевике.

[Feodor]

Кстати, а почему тут зелёные оливки называют оливками, а чёрные оливки - маслинами?

Да и сортов оливок в Южной Европе миллион - не то, что у нас

[Silma]

Меня тоже этот вопрос мучает. Федор, фото баночки у вас нет случайно? На Большевике периодически бываю, вдруг попадется...

[Feodor]

Так они выглядят. Продолговатые, бордового или коричневого цвета с острыми кончиками.





Это не конкретная марка, а просто картинка, которую я нашёл.

[mausi1968]

А мне каперсы тоже пришлись по вкусу. Да , они хороши с мясом. Пица с морепродуктами - там они тоже не лишние .
Ну, да -они на любителя. Вот муж у меня ненавидел оливки, а теперь только банку открой - и нет их..

[Feodor]

Silma, оливки каламата таки есть в Мега-Маркете на Большевике. В отделе оливок на верхней полке в стеклянных баночках за 12 грн. с надписью КАЛИМЕРА маслины Каламатас (sic!). Пробуйте!