Вобщем, мицелий был приобретен, а муж озадачен поиском подходящего бревна: вешенки растут на мертвых деревьях. Бревно нашлось (лучше брать свежеспиленное), в нем я просверлила дрелью дырочки см 5 глубиной и затем двое суток вымачивала его в воде (для развития грибницы нужна вода). Затем в дырочки заселила грибницу, которая к тому времени уже начала разростаться, и закрыла их опилками. Бревно поставила в старую выварку, внизу обложила сеном и поставила в уголок на балконе. Время от времени брызгала на нее водой. Сегодня решила хорошо полить бревно, пригляделась и увидела, что на полене прорасли грибочки. Честно говоря, не могу представить, как это произошло - производитель обещал урожай только через 4-6 месяцев (при выращивании вешенки на бревне - в пакете грибница начинает плодоносить через 2 недели). Наверное, древесина мягкая и грибница быстро ее освоила. 
Ну, вобщем, вот результат:
Грибочки прорасли в том месте, где я периодически брызгала водой. Возможно, по всему бревну они как раз и пойдут через пару месяцев.
Опилки в пакетах в зоомагазинах есть 
А когда же появятся сами грибочки?
. Вы же профи 
. Какая прелесть! грибы на балконе... невестке своей обязательно дам ссылку на ваш эксперимент. Ждем с нетерпением продолжения выращивания.
Вывод: сквозняка они ОЧЕНЬ не любят! Но ничего, ждем следующую партию.