определяем кислотность подручными средствами

[Алхимик]

Обычно свежий готовый субстрат имеет кислотность pH5,5-6,5. По истечении времени, поливая обычной водой с pH~8 он защелачивается. Вряд ли у каждого есть pHметр. Определить кислотность можно с помощью обыкновенного сока краснокачанной капусты. Да-да, и именно той самой капусты, из которой мы делаем салат. И, наверное, многие замечали, как при споласкивании тарелок водопроводной водой, окраска меняется с фиолетовокрасной на голубую. Находящийся в ней краситель меняет свой цвет при изменении кислотности с Ph-7 до Ph-9. К сожалению, оттенки не меняются при кислой реакции.
Вот самый простой способ определения:
Берете горшочек с растением, ставите на чистый стаканчик и поливаете дистиллятом. Вода, проливаясь сквозь субстрат, приобретает кислотность Вашего субстрата. Собираете эту воду и фильтруете ее через воронку с ватой. Капаете сок капусты или настойку (нужно измельчить листья и залить водкой или спиртом на несколько часов) в отфильтрованный ваш раствор и смотрите, изменился ли цвет. Если розовый оттенок перешел в синий, значит, Ваш субстрат приобрел щелочные свойства.
Вы можете сами потренироваться определять оттенки при различной кислотности.Например, водопроводная вода в Днепропетровске имеет pH-8, дистиллят и хорошая водка pH-6,5-7.
Многие из-за назойливой рекламы по телевизору считают, что нейтральная среда это pH-5,5. Для справки, нейтральная - pH-7, до – среда кислая, после-щелочная.

В первом стаканчике - дистиллят, во втором - водопроводная вода pH-8, в третьем -раствор с Ph-9.

[RomUA]

[Аленушка]

Вау! Прикольная информация. Будем знать. Спасибки!

[Раскидайка]

На умных и добрых (одновременно) держится мир.

[Happyness]

Побольше бы такой инфы. Алхимик нахимичте нам еще
Есть еще несколько простых методов определения состава почвы глина/песок/чернозем. Надеюсь Алхимик поделиться

Вопрос: недавно покупала цветную капусту красного цвета, при кипячении она также посинела, и вода стала синей. С нее сок реально выдавить для опытов? (соковыжималки у меня нет)
Кстати а марганцовкой так оттестить РН не получиться?

[Алхимик]

Многие органические красители меняют цвет от кислотности.
Капуста - это мне было по приколу поэксперементировать.

[alenka_tigrenka]

А где можно купить в Киеве лакмусовую бумагу? Не хочется с капустой и фильтрами мучаться

[Алхимик]

С капустой - это скорее по-приколу, чем серьезно. Но метод работает 100%. Лакмусовые бумажки продаются в химреактивах. Можно также попросить у учителя химии в школе.