форум магазина коллекционных орхидей orchids.ua

что готовить из чечевицы?

Да вроде кашу делают

Как?
Она кстати очень веселого цвета

Кашу варят, получается по типу гороховой. А еще варят суп с чечевицей.

сама ни разу не готовила
но вот нашла ссылку:
http://www.povarenok.ru/recipes/tag/436/
и вот:
http://gastronom.com/kb_prod.aspx?id_kb=196

Диан, де ты ее взяла?! Мне надо! А я ее нигде не вижу.
Я из не желтый дал делаю (индийское блюдо), мы подсели.
Ну и супы еще.

В обмен на рецепт этих блюд продаю место - супермаркет Материка на Осокорках.
Новый производитель круп - Торговый дом Ярмарка.
Россия. Петрозаводск.
http://www.tdyarmarka.ru
Крупы в кулечках идеальные - как-будто в ручную по калибру отмеряли.
Я давно искала пшеницу целую, но она обычно только грязная для крма животным продается, а тут - картинка.
И бобы и злаки всякие необычные продаются, которые традиционно в супермаркетах не найти.



Еще их же сахар с ламинарией и пр штучки



Рис с ламинарией

Вот, нашла немного рецептов...

http://www.gotovim.ru/subject/krupa/checheviz.shtml

Рис с ламинарией, согласна. Но сахар! Это они погорячились
А рецептиков скока!!!! Диана, спасибо!

Суп-крем из чечевицы
Состав:

Чечевица 100,
лук репчатый 50,
чеснок 5,
мука 10,
масло оливковое 10,
гренки 30,
яйцо 1/2 шт.,
перец молотый красный и черный,
соль.
Приготовление:

Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, доводят все до готовности и протирают через сито. Пассируют на растительном масле муку; вводят красный и черный молотый перец, разбавляют муку бульоном или чечевичным отваром и соединяют с протертой крупой. Затем суп солят. Подают его с маленькими гренками и мелко рубленными крутым яйцом.

Закуска из чечевицы: отварить ее, выдавить чеснок, лимонный сок, тёртую на крупной тёрке сырую морковь, оливковое масло. Вместо лимонного сока можно уксус. Дать настояться несколько часов.

А вообще, обычные фасоль и бобы намного приятнее и на вид, и на вкус.

Девушки, вчера приобрела жито в виде крупы.
Кто готовил житнюю кашу? Как готовить? Вкусна ли?

Еще по совету Оксаны11 попробовала овсянку быстрого приготовления в пакетиках.
При моей нелюбви к овсянке, эта оказалась вкусна. Их действительно много разных производителей. Я купила Быстров.
Единственный недостаток - немного сладковата, хотелось бы чуть-чуть меньше сладости.

Из чечевицы можно готовить кучу супов и рагу. Если кому надо - могу вечером найти свою тетрадку и поделиться.

Диана писал(а):Единственный недостаток - немного сладковата, хотелось бы чуть-чуть меньше сладости.

купи без добавок вообще. В коробке Геркулес (если склероз не подводит).