Кислое молоко

[Диана]

Как утилизировать? Поделитесь рецептами с использованием кислого молока.

[Юлия Святая]

А еще если кто знает, какие-то рецепты со свежиме молоком
Нам на работе выдают через день, потому у меня через день 2л молока, а особо, что такое приготовить не знаю (разве, что манную кашу).

[Тинка]

А еще если кто знает, какие-то рецепты со свежиме молоком

Блины, мне всегда около литра нужно на семью из трёх человек, за то начинок разных туда напихаю и маса удовольствия на дня два

[Юлия Святая]

А еще если кто знает, какие-то рецепты со свежиме молоком

Блины, мне всегда около литра нужно на семью из трёх человек, за то начинок разных туда напихаю и маса удовольствия на дня два

А можна ссылку на рецепт блинов

[Тинка]

Вот здесь было forum/viewtopic.php?t=3545&postdays=0&p ... c&start=90, плюс куча начинок к ним.

[Tatiana]

C кислого молока,если имеется в виду не магазинный кефир, можно сделать творог,а применить творог можно найти куда. Или, если, творога получится много, то можно сделать домашний сыр.

[Natta]

Юлия Святая, в детстве мне нравился молочный кисель, но вот как
его делать не знаю , пораспрашиваю маму и тетушек.
Диана, есть рецепт пирога к чаю, правда туда нужно всего 1 стакан кефира. Подходит?

[Ямайка]

Из свежего молока можно делать домашний йогутр. Я делала, но рецепта уже не помню. Но может, на форуме кто-то знает.

[Юлия Святая]

Из свежего молока можно делать домашний йогутр. Я делала, но рецепта уже не помню. Но может, на форуме кто-то знает.

Это уже интересней Может кто-то поделится, как его делать или поправит мне мой рецепт.
Один раз мне расказывали как делать йогурт, но не знаю все ли я правильно запомнила.
Вскипятить молоко, остудить до комнатной температуры, добавить баночку йогурта магизинного (в котором есть живые йогуртные бактерии), хорошо размешать и поставить в холодильник.
Так?

[Ямайка]

Да, последовательность такая. Только вот пропорций я не помню. Но можно поэкспериментировать. Кроме магазинного йогурта надо еще добавить сахар по вкусу. Потом, естественно, кусочки любимых фруктов. Вот только меня предупреждали, чтоб не класть киви - какие-то вещества у этой ягоды (фрукта?) препятствуют свертыванию молока.

[Lilip]

Из свежего молока можно делать домашний йогутр. Я делала, но рецепта уже не помню. Но может, на форуме кто-то знает.

о йогуртах, йогуртницах, заквасках тут
forum/viewtopic.php?p=32627#32627

[ЛюдаМ]

А еще если кто знает, какие-то рецепты со свежиме молоком

Из свежего молока можно варить заварной крем. Причем, делать не по рецепту крема для тортов-калорийный вариант (напр, пачка масла на литр молока), а вариант более облегченый - можно назвать его молочным киселем.

[lady-Winter]

А еще если кто знает, какие-то рецепты со свежиме молоком

Из свежего молока можно варить заварной крем. Причем, делать не по рецепту крема для тортов-калорийный вариант (напр, пачка масла на литр молока), а вариант более облегченый - можно назвать его молочным киселем.

а можно подробнее? )
я вообще молоко обожаю.. сырое, нежирное, могу пить его литрами, а вы не знаете куда применить =\
УЖАС! )

[Наташа Мазур]

Как утилизировать? Поделитесь рецептами с использованием кислого молока.

Делаем тесто на кислом молоке и жарим на сковородке своеобразные пирожочки; начинка самая разнообразная, у нас чаще всего мясная, бывает даже колбасная (варенка)

[Наташа Мазур]

Ах да: если сладенького хочется, то блины с вишнями, мне когда-то в детстве бабушка делала... (ням-ням)