Вяленные помидоры в оливковом масле

[Диана]

Помидоры сливка с толстой и мясистой кожицей. Разрезаешь пополам. Мякоть с сем. убираешь ложечкой. Дольки солишь морской солью, присыпаешь прованскими травами, смазываешь оливк.маслом и в сушилку на 6 ч. при 60 градусов. Они должны получиться не высушенными,а вялеными. Потом разложить по баночкам, переложив чесночком, залить оливк.маслом и в холод.,если не надолго, или в морозилку, если надолго.