Печем овощи
Добавлено: 18 авг 2010, 10:53
Как снять шкурку с печеных перцев
Ника Белоцерковская - Салат из печеных перцев и пюре из моркови
отсюдаПерцы натираем оливковым маслом, накалываем вилкой (чтобы не лопнули) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25. Пока уверенно не почернеют!
Перекладываем в полиэтиленовый пакет (из пищевой плёнки, конечно же), плотно закрываем и оставляем минут на 20.
У нас потом идеально снимется шкурка.
Ника Белоцерковская - Салат из печеных перцев и пюре из моркови