О чревоугодиии...

[Лисичка Фенёк]

Из моих любимых блюд - пицца, сырный и луковый супы.....

Плюша, сырный суп, мечтаю попробовать!!!
Я прочитала дальше по теме, но, по-моему, вы не писали рецепт? И я расстроилась Если, можно, напишите, пожалуйста.

[Plyusha]

Всё варите как на обычный овощной супец. Только за пару минут до окончания готовки натираете на крупную терку сырок - один или два, в зависимости от того какая кастрюлька у вас. И чесночка можно добавить немножко. Приятного!

[Лисичка Фенёк]

Плюша, обычный (плавленный сырок)???

[Хельга]

Сегодня забацала прикольную вещь:
Из куриных бедер вынимаем кости, обваливаем в пряностях и кладём на них начинку из порезанных шампиньонов, чеснока и яблок. Потом курицу сворачиваем в подобие рулетиков и обвязываем ниткой.

Лучше это поставить в духовку, но у меня она не работает

Поэтому я спокойно положила это всё на сковороду и потушила на медленном огне вместе с остатками начинки. За 5-7 минут до конца приготовления влила 100 мл Шардоне и всыпала порезанные яблоки и апельсины.

Вкусно!

В следующий раз попробую сделать то же самое, только с филе.


А после такого блюда мы еще и глинтвейн забацали по быстрячку... Красота!

[Раскидайка]

глинтвейн забацали по быстрячку... Красота!

А как готовится этот самый глинтвейн? неужели просто подогревается вино?

[Хельга]

Как он готовится по правилам, тебе расскажет Aileen. У неё он получается просто божественным.

А я сделала так: нарезала в посудину апельсинов, лимонов и яблок, набросала гвоздики и корицы и влила 0,6 л Шардоне. Всё это на медленном-медленном огне долго подогревалось. А, еще сахара немного добавила.

Потом разлила в две большие 0,5 л керамические кружки (по правилам пьется из специальной посуды) и фсьооо

Самое вкусное - это пропитавшиеся фрукты

[Раскидайка]

Я уже прямо представляю, как он согревает моё больное горлышко ...ой, а фрукты - это вообще!

[Раскидайка]

Ой, я чего-то сейчас вспомнила, как после того, как покурили, захотелось чего-то очень-очень сладкого и в ближайшей кафешке мы заказали шоколадное фондю!

Принесли горячий шоколад (вкуснючий до ужаса) и на огромном блюде всякие маленькие печеньки. желейные конфетки и много разных нарезанных фруктов. И вот всё это дело в шоколад и в ротик! ...Жаль только, что дороговатое блюдо....Объедуха! (хотя сладкое вообще не люблю)

[Хельга]

Марина, я тоже вроде как лечусь Уже вроде выздоровела, а вчера шастала легко одетая и опять кашлять начала

А с оставшимися фруктами такой классный чай получился

[Раскидайка]

Я лечусь уже полторы недели, поломаны все планы из-за этой гадской болезни! Советовали мне сразу выпить водки с перцем стакан и в горячую ванну - эта идея показалась страшной , так теперь вычухаться не могу!

[Диана]

Сегодня испытано МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Продукты:
2 1/2 стакана муки
200 г масла
1 стакан тертой моркови
1 стакан сахара
1/2 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
ванильный сахар - по вкусу

Разогреть духовку до 230 - 240 градусов. Масло размять и растереть с сахаром.
Добавить тертую морковь, соль и ванильный сахар, перемешивать в течение 1 - 2 минут. Добавить муку, просеянную с содой, и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 - 5 мм, вырезать печенья выемкой желаемой формы, уложить на слегка смазанный маслом противень и выпекать 10 - 12 минут.

Всем советую. Быстро, вкусно.

[Anonymous]

MILLENA советовала к тыкве мандарины добавлять - попробовала - действительно очень вкусно получается Правда я тыкву люблю

[ДюДюка]

Сделала Творопыш, продается заготовка Д-р Окер, по нашему творожная запеканка... обалденно получилось. Так что рекомендую.

там 750 г. творога, молоко, 5 яиц, изюм, сама смесь-заготовка.. могу чего-то забыть.

[Dana]

Делала вчера Ленивый рис с курицей.
В высокий протвень наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем стакан риса (солить и специи по вкусу), сверху - тертой моркови (тонкий слой, у меня на протвень 32 на 25 см 2 небольших морковки), потом курица (брала бедрышки), обмазанная специями - посыпала ее приправой Галео для курицы. Потом осторожно, чтобы не смыть с курицы приправу, долить 2 стакана горячей воды. Все это накрыть фольгой и в духовку. Через час было готово. Получилось объедение Рис очень вкусный, а курочка нежная-нежная...
Рецепт нашла в сети, но где - не помню... В рецепте было написано, что фольгой накрывать - матовой стороной наружу. Я так и сделала, но задумалась - а почему? Может, кто-то знает? Я когда картошку пеку, например, то заворачиваю матовой стороной внутрь. Может, это неправильно?...

[Ginna]

Картофельная запеканка "на быструю ногу"

Картофель отваренный "в мундире" - "вчерашний"
Размерзшийся фарш для котлет(ну не пихать в морозилку обратно, а "жариться" - нет времени!)
Яйцо, сыр, майонез, соль, специи, немного постного масла.
На блюдо, смазанное постным маслом
- слой тертого картофеля - посолить, посыпать приправой "для картофеля фри"(или другой)
- слой фарша, приправленного травами, солью и перемешанного с сырым яйцом.
- слой тертого катрофеля, посолить
- слой тертого сыра, смазать майонезом
Выпекать в микроволновке.
Быстро и сравнительно разнообразно, чем картошка с котлетами.
Бывает, фарш заменяю размятой консервой из сардин. Тож съедобно