О чревоугодиии...

[MILLENA]

Ой, девченки, а как вы к индийской кухне относитесь? Я ее просто обожаю!!! Особенно сладости!

[Aileen]

Я накупила стеклянных баночек фирмы Pashabache (кажется так пишется... короче турецкая фирма! ).
Эти баночки плоские с двух сторон. У них под навинчивающейся пластиковой крышкой, есть надевающаяся на горлышко крышечка с довольно крупными дырками.
Очень удобные, только я, кажется, мало их купила... Думала, наивная, что мне 34 штуки хватит...
У меня сейчас еще около двух десятков пряностей по разным прочим баночкам рассыпаны. А на рынке нужных баночек давно не видела (покупала на хозрынке на Петровке). Надо наверное "рейд" устроить - поискать такие баночки.

[Prima]

Если увидишь - сдай явку, плз.
О! А на баночках какие-то пометки есть? Или ты на глаз пряности различаешь, не открывая?

[MILLENA]

У меня по институту подружки-индианки были. Вот они-то меня и присадили на енту самую кухню!!!

[Хельга]

МИЛЛЕНА, так давай колись рецептами!

[MILLENA]

Алена, кухня довольно каллорийная. ничего?

[Хельга]

Для меня лично - главное, чтобы не было сочетания несочетаемых продуктов, картошки, бананов и кукурузы
Но, если что-то очень понравится, могу же мужу приготовить? Он на диетах не сидит

[Aileen]

А на баночках какие-то пометки есть? Или ты на глаз пряности различаешь, не открывая?

Конечно, есть наклейки!
Я как-то купила чешскую книгу (еще в советские времена) Шедо и Крейча "Пряности", так к ней придавался листик с этикетками с названиями пряностей, что описаны в книге. Оставалось просто порезать и приклеить. Так у меня этот листик провалялся лет 15, пока я его "зарезала"-таки и поприклеивала.
А еще я выскиваю на книжном рынке самоклейки с изображением овощей и фруктов.
А когда ни того, ни другого уже не хватает, то просто вырезаю кусок упаковки, в которой что-то покупалось и на баночку.

Принтер цветной лазерный только недавно появился и появилась мечта переделать все наклейки, сделать их единообразными и напечатать на пленку-самоклейку. Но руки пока не дошли...

И ты обо мне слишком хорошего мнения! Я не могу полсотни пряностей и еще два десятка их смесей отличать оп виду и запаху. Еще самые часто используемые, полтора-два десятка, я отличу, но больше... Моя голова нихт!

[ДюДюка]

У меня на выходных был "приход"... готовила разного и много. Из интересного...

Милена салатик давала с печенью куринной и яблоками, я его слегка модифицировала, не было у меня дома апельсинов, получилось тоже замечательно.
печень+яблоки+капуста пекинская+перец болгарский+лук сладкий репчатый+майонез напополам с ореховым маслом.

остались яблоки уже почищенные-нарезанные, и жарилась курица бедрышки с луком, вообщем я яблоки туда... приправила карри... мням... я поняла как я могу есть курицу - только под сладким соусом.

и даже на выпечку потянула. У Донцовой в лентяйской книге нашла рецептик

яблочный рулет

тесто
100г творога + 100г сливочного масла растираем
солим и добавляем стакан муки.
формируем шарик и в холодильник на 3 часа.

пока тесто "морозится", чистим-режем яблоки

раскатываем из теста рулет, выкладываем яблоки, посыпаем сахаром, по желанию ванилькой или корицей, я и так и эдак делала. Помазать желтком с водичкой (у меня дома яиц не оказалось) И в духовку - ФСЕ!

[Prima]

Посетила садистская мысль - вот бы закрепить рядом две темки: про еду и про диеты.

[ДюДюка]

К диетам отношусь абсолютно спокойно - я их в упор не вижу..

[MILLENA]

Prima, приколистка!!!

[Лора]

Ага! Поел и почитал про диеты!
Глядишь со страху и помогло.

[Хельга]

Девочки, а кто видел в продаже вот такое?

Это мангольд - листовая свекла.

[Aileen_guest]

Видела в Метро. Но и там бывает редко.
Последний раз видела только черешки, поскольку листья были уже как трАпочки.
Только, Алён, ты ЭТО пробовала? На мой вкус... эээ... это малосъедобно.