Девайсы для кулинарных экспериментов

[Aileen]

Нууу вот... я теперь враг всего живого...

[Алиса]

Девочки, поделитесь а что оно такое...мороженица? может и мне такое нужно...

[ДюДюка]

на любом сайте где продается бытовая техника есть. Так и называется. С ее помощью делается мороженное сорбе, т.е. мягкое, если потом в морозильной камере хранить, то станет твердым.

в поиск забиваем "мороженица" я прокололась, на "мороженница" тоже ссылки выдал гугл, но совсем немного...

даже панасоник делает.
только в Украине предложений не нашла



Ален, глянь

Мороженница. Книга с рецептами. Очень простая в использовании. Работает автоматически в холодильнике. Не требует предварительного охлаждения контейнера. Работает от 2-х Li батареек CR123A. Двух литиевых батареек CR123А хватает приблизительно на 28 приготовлений. Максимальная ёмкость до 720 мл. Компактная. Размеры: 170 х 130 мм. Контейнер из нержавеющей стали. Время приготовления: для 240 мл - приблизительно 2.5 часа; для 400 мл - приблизительно 3 часа; для 720 мл - приблизительно 5 часов. Книга с рецептами в комплектею Масса 615 г

получается принцип такой же как у тебя, только эту дуру надо в холодтльник полностью ставить, а там она будет вымешивать? гм...

правда

Время приготовления:
для 720 мл - приблизительно 5 часов

ужасть....

а из прикольных,



принцип работы, я так поняла, такой же как у Алены, с предварительной заморозкой чаши в морозильной камере.

из полезных ссылок для аутотренинга...
МОРОЖЕНИЦА - САМЫЙ БЕСПОЛЕЗНЫЙ ЭЛЕКТРОПРИБОР

если ссылка выше не возымела действия, то добро пожаловать сюда...

ЗНАНИЯ О МОРОЖЕНИЦАХ

[ДюДюка]

для эстетов

и это тоже мороженица





Top10 "Мороженицы"

и еще...



убиться веником Цена - ?423.50

[ДюДюка]

ну и для совсем эстетов



http://www.hermitagemuseum.org/html_Ru/ ... 1_6_0.html

Мороженица [Glacier] с крышкой и двумя вкладками [liner] из "Сервиза с зеленой лягушкой" (The Green Frog Service)
Англия, Веджвуд, 1773-1774
Фаянс королевы (Queen's Ware), роспись надглазурная
Выс. 34,5

Происхождение: сервиз заказан Екатериной II в 1773, в Россию доставлен в 1774, с 1777 находился в Кекерекексиненском дворце (в 1780 дворец был переименован в Чесменский), в 1830 перевезен в Английский дворец в Петергофе, в 1912 передан в Императорский Эрмитаж.

цены, понятное дело, даже нету...

[Диана]

Я бы не сказала, что совсем бесполезный предмет
Если в доме есть дети или сладкоежки, прибор очень даже полезный.

[Алиса]

Диана, а какую ты себе модель купила??

[Диана]

Я купила единственную модель в TCM

[Aileen]

Накопала в сети инструкцию к абсолютно идентичной мороженнице! (файл приложен к сообщению)
Отличается от ТСМовской только названием.
Правда, инструкция по-анлийски...


Вот она эта мороженница во всех ракурсах:
Так она выглядит в сборе


Из таких частей она состоит (они как бы "парят" друг над другом...)


Так из нее вынимается емкость, которая предварительно замораживается 24 часа в холодильнике


Так отстегивается двигатель (он у нее на "голове")


Это кнопка включения


Это отверстие, через которое вливается готовая смесь для мороженого, при этом лопсть уже должна вращаться



Ну и готовое мороженое


У меня такое аккуратное никогда не получается, поскольку я готовлю йогуртово-ягодно-фрутовое. Оно у меня очень мягкое и так собрать его в шарик не получается. Наверное, если сделать сливочное мороженое, но с фруктами или ягодами, то как раз такие шарики и получатся.

[Aileen]

А вот несколько сборников рецептов мороженого.
Я не проверяла все, конечно, только начала.
Пробуйте и рассказывайте, как получилось!

[ЖИРУЛЬКА]

[quote="ДюДюка"]даже панасоник делает.
только в Украине предложений не нашла



Ага делает. Прикольно всё, НО....Где ее купить.Сейчас звонила в Панасоник Киевское представительство и спросила где да как....ОТВЕТ: последний раз она была 2007 году, а сейчас ее не заказывают А я б прикупила - видно на фото вещь прикольная. Вот еще, что накопала посмотрите, прикупила бы этот не задумываясь, НО он продаётся в России, а в Киеве такого нет как я поняла
http://zamoroz.ru/info.php?goodsspr_id=1340

[ЖИРУЛЬКА]

А про то, что мороженница это совсем бесполезный прибор я не согласна! Я обожаю мороженое и ем его тонаами, но в последнее время очень себя ограничиваю, п.ч. читаю состав и просто в шоке чего туда тулят сейчас - еще пару лет назад такое же моржо было без, ну не совсем конечно, но намного меньше в составе эмульгаторов входило.

[Aileen]

Я все еще хочу автоматическую мороженицу, но цены на них начинают, кажется, от трёхсот зелёных...

[ЖИРУЛЬКА]

Вот накопала еще обсуждения по мороженницам интересно. Может кому пригодится
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=37 ... sc&start=0

[Natalja]

Девочки! посоветуйтекакую печку брать.. выбор между
DELONGHI BDM 125S
и DELONGHI BDM 755..

http://www.e-m.kiev.ua/?tid=11891
http://www.e-m.kiev.ua/?tid=6353

не могу понять в чем отличие..755 замешивает тесто.. а 125 стоит дороже, но не замешивает..