Спиртные напитки

[Натэла]

Виски + кола + кусочки лайма
шампанское Mondoro

[Fila]

Федор, если это реально, посоветуйте.

Прислали рекламный проспект из бельгийского магазина.
"Медок" 2006 года по цене 4.50 бутылка. Что это может означать?
Плохой год был для урожая?
Или все нормально, и можно брать

Спасибо.

[Монекинеко]

Может кризисная цена.

[Feodor]

Или все нормально, и можно брать

Конкретного ничего сказать не смогу. Медок - это целый регион (AOC -- Appelation d'Origine Contrôlée), производящий вина от низкокачественных до очень высококачественных.
Урожай 2006 года считают восьмибальным из 10.
http://www.waitrosewine.com/4.50 бутылка. Что это может означать?
Плохой год был для урожая?
Help/Help.aspx?HelpId=48
От вина за 4.50 я бы многого не ожидал, но, скорее всего, как ежедневное столовое оно будет вполне пристойным. Они минимум ящик продают или могут пол ящика выслать? Возьмите половину и попробуйте. Можно попытаться подыскать рейтинг этой конкретной винодельни в интернете.

[Fila]

Может кризисная цена.

Похоже на то...

Конкретного ничего сказать не смогу. Медок - это целый регион (AOC -- Appelation d'Origine Contrôlée), производящий вина от низкокачественных до очень высококачественных.
Урожай 2006 года считают восьмибальным из 10.
http://www.waitrosewine.com/Help/Help.aspx?HelpId=48
От вина за 4.50 я бы многого не ожидал, но, скорее всего, как ежедневное столовое оно будет вполне пристойным. Они минимум ящик продают или могут пол ящика выслать? Возьмите половину и попробуйте. Можно попытаться подыскать рейтинг этой конкретной винодельни в интернете.

Спасибо за страничку- ценная

Вино не особенное Médoc Château de Panigon, но все же 50% стоимости

Магазин рядом, так что и одну бутылку можно взять и попробовать там же.

Может для закладки ...поэтому и цена ниже? Читала что красные вина хороши после 3 лет.
Короче нужно поехать и сориентироваться на месте.

Спасибо

[Feodor]

Плохое вино выдержкой не улучшить. Особенно если у Вас нет ни шкафа ни подвала со стабильными +15.

Оно? Только тут 2002 год.

http://www.cdiscount.com/vin-champagne/ ... 02C12.html

А Вы вообще Бордо любите? Некоторое считают его слишком тяжеловесным. Плотным.

И вот такой отзыв о Панигоне 2000 года:

http://www.snooth.com/wines/chateau+de+panigon/1/0/

Итог: вино на 3+.

[Silma]

Может для закладки ...поэтому и цена ниже? Читала что красные вина хороши после 3 лет.

Скажу сразу, я в винах не шарю, мне либо вкусное либо нет. Есть знающий знакомый, француз. Из того, что он рассказывал. Вина, выдержанные в бутылке имеют срок годности, потом выпадает осадок и вино становится уксусом. Поэтому рассказы про старое вино - это выдумка. Он сам пробовал какое-то супер-пупер вино 50-летней выдержки, сказал - гадость.

[Feodor]

Я бы не назвал твоего француза знающим. У разных вин разные сроки жизни. Божоле можно пить только в год тиража, а херес - практически вечен.
Хорошее бордо можно держать 50-100 лет. Я тоже дегустировал старые вина, которые после первого носа выливал. Есть ещё понятие corked wine -- порча вина из-за взаимодействия с кислородом через плохую пробку.

Не все французы специалисты по винам.

[Silma]

Да? а я думала все. Федор, я хоть и блондинка, но не от природы, поверь

[Feodor]

Бывает. Мой лучший друг возвратился после недельных разъездов по Франции и всерьёз утверждал, что он там не видел виноградников. Не думаю, что грузин не знает, как выглядят виноградники...

[Раскидайка]

Получается, что не знает. Ну или он не грузин.

[Fila]

Feodor

А Вы вообще Бордо любите? Некоторое считают его слишком тяжеловесным. Плотным.

Я любитель белых вин.Особенно Мозельских . Однако иногда хочется разнообразия , да и гости заглядывают.

Итак, купила я Медок. Очень неплохое, более "легкое", так можно выразиться.
Друзья (с оборудованным келлером) заехали на "дегустацию". Возьмут себе несколько коробок и нам. Все разместят в лучшем виде.

А вот для себя я сделала открытие. Знакомая из Мельбурна давно уговаривала попробовать австралийские вина.А тут появился в продаже их Мерло.
Мне он понравился больше чем традиционно покупаемые французский или итальянский. У него больше легкого фруктового тона с кислинкой .

И цена смешная .
Видимо все же кризис разгулялся потому что со следующей недели будет в продаже Гевюрцтраминер
из немецких виноградников тоже по смешной цене. Келлер друзей чуствую , будет переполнен

[Feodor]

А вот для себя я сделала открытие. Знакомая из Мельбурна давно уговаривала попробовать австралийские вина.

Отличный совет Вам дала подруга. Австралийские вина обычно очень высокого качества. Попробуйте их сира/шираз. Интересен пино-нуар (вообще сорт необычный). Хорошие вина делает сейчас Латинская Америка, например мальбеки из аргентинский провинции Мендоса. Я люблю эквадорский Таннат. Сейчас Киев завален недорогим, но отличными чилийскими винами Тарапака (4-5 евро)... Вот только вина ЮАР не очень люблю из-за их "грузности".

А как Вы к итальянскому Primitivo (он же в США называется Zinfandel) относитесь? Я очень люблю. Попробуйте. Если его у нас можно за 7 евро купить, то у вас там и подавно.

А немецкие вина -- отдельный разговор. Мы тут, кажется, всем форумом любим гевюрцтраминер и рислинг. Хороший рислинг из Вахау -- здорово!
Ещё люблю сансерры к устрицам. Или пино гриджьо... Ах, только среда...

Келлер друзей чувствую , будет переполнен

Ляйдер иш хабе кайн Келлер

[Fila]

Ляйдер иш хабе кайн Келлер

Вы правы, нужно пользоваться понятными названиями. Но КАК назвать это? Не погреб, не подвал...
Комфортное подпольное помещение?

Спасибо за рекомендации- попробую обязательно, оно мне не знакомо- т.к. из красных вин, и я его т очно НЕ покупала.

Из немецких вин можно выделить еще Франкские вина. Дочь постоянно привозит что-нибудь на пробу. Они какие-то....душистые.

А Гевюрцтраминер пробовала французское. Вот тяжелые у них вина . Оказалось более терпкое, без сластинки. Не понравилось.

А как вам Грюнер Фельтлинер? В сезон спаржи

[Feodor]

Но КАК назвать это? Не погреб, не подвал...

В зависимости от размера либо "винный подвал", либо "винный погреб"

А Гевюрцтраминер пробовала французское. Вот тяжелые у них вина . Оказалось более терпкое, без сластинки. Не понравилось.

В смысле Эльзасское? Мне тоже эльзасские вина меньше нравятся, чем собственно немецкие и австрийские. Есть ещё редкие швейцарские (я не в восторге) и лихтенштейнские (из Хофкеллерай -- паршивейшие)

А как вам Грюнер Фельтлинер? В сезон спаржи

Никогда не пил. Интересно? Это что-то типа молодого "зелёного вина", судя по названию? У нас тут их нет.